geloof je van de verschillende soorten Montenegro -gerechten die je moet proberen? Ondanks zijn kleine omvang heeft Montenegro talloze natuurlijke hulpbronnen. De westelijke regio in de Balkan Zee heeft overvloedige en verse zeevruchten, evenals het vasteland met bergen, biedt speciale kruiden. Naar dit land gaan zal niet totaal zijn zonder zijn speciale maaltijden te proeven. Op de onderstaande lijst hebben we een lijst bestaan ​​uit 10 soorten Montenegro -gerechten die je moet proberen.

Andere artikelen die u kunt lezen:

13 nuttige sites waar u taakopeningen kunt ontdekken [hoe u een taak in Montenegro kunt ontdekken]

Duiken in Montenegro – Onze onderwaterervaring in Boka Bay, Herceg Novi

6 dagen Herceg Novi -schema – wat te zien of je 6 dagen in Montenegro hebt tijdens de zomerseizoen

12 redenen waarom je Herceg Novi, Montenegro in je reismacht zou moeten opnemen

Hoe u Montenegro Visa aanmeldt voor Paspoorthouders van Filippijnen – Reiziger Visa voor Filipino’s

Inhoudsopgave

Lijst met Montenegro -gerechten die u moet proberen

1. Cevapi
2. prosciutto
3. Burek
4. Zwarte risotto
5. ISPOD SACA
6. BUZARA
7. Octopus salade
8. Shopska Salad
9. Priganice
10. Baklava

Lijst met Montenegro -gerechten die u moet proberen

1. Cevapi

Omdat zowel Montenegro als Kroatië aangrenzend zijn, delen de twee landen vergelijkbare recepten, maar met verschillende kruiden. Een van de Montenegrin -menu’s die ook prominent in Kroatië Cevapi is.

Cevapi is verwerkt vlees dat lijkt op worstjes of kebabs, maar zonder de huid. Het is gemaakt van rundvlees, varkensvlees of een mix van beide. Deze maaltijd is buitengewoon bekend in Montenegro en wordt gedacht om een ​​nationaal gerecht te worden. Een franchise genaamd Cevabdzinicas maakte dit menu hun kenmerkende gerecht. Ze serveerden cevapi samen met een tomaat en komkommersalade.

2. prosciutto

Foto door Jun Seita CC door 2.0

Montenegro-stijl van Prosciutto komt uit het dorp Njegusi, de allerbeste plek om een ​​prosciutto te maken. De prosciutto was extreem prominent aanwezig bij zowel de lokale bevolking als toeristen. Prosciutto duurt lang om het te maken. De hele achterpoten van varkens gezouten gedurende drie weken, vervolgens gedroogd door te beluchten totdat het minimaal water heeft. De volgende stap is roken gedurende vier maanden met de beëindiging blijft branden. Varkensbenen dun gesneden, evenals de lokale bevolking serveren het meestal met kaas of maakten het als een sandwichvulling.

3. Burek

Foto door Alpha CC BY-SA 2.0
Een van de soorten Montenegro -gerechten is Burek. Het is een veel voorkomend montenegrinebrood gemaakt van phylumdeeg en typisch vol met kaas, vlees, groenten of aardappelen. Dit brood heeft meestal spiralen, plakjes of buizen gevormd. Als ontbijtmenu kunt u samen met gewone yoghurt genieten van de Burek. Afgezien van het feit dat je een ontbijtmenu bent, kun je er op elk moment van genieten, zelfs als een snack tussen je maaltijden.

Veel straatvoedselwinkels, bakkerijen en restaurants serveren dit menu tegen zakvriendelijke prijzen, maar toch met een goddelijke smaak.

4. Zwarte risotto

Foto door Mikel Otaegi CC BY-NC 2.0
Niet alleen Kroaten die Black Risotto bewonderen, maar Montenegrin ook zoals dit menu. Een geweldige zwarte risotto van hoge kwaliteit heeft een subtiele smaak die het gevolg was van de combinatie van witte wijn, laurierblaadjes, knoflook en nootmuskaat. Bovendien kwam de zwarte kleur van risotto uit de inktvisink, dus het is geen twijfel dat na het eten je tanden zwart kunnen zijn.

Veel kustgebieden van Montenegro bedienen dit menu. Naast de originele zwarte risotto, kun je hier ook zwarte risotto krijgen gemengd met verschillende zeevruchten.

5. ISPOD SACA

ISPOD SACA is verwerkt vlees (kalfsvlees, lam of geit) die lange tijd geroosterd is in een pot omringd door kolen. Locals koken meestal dit vlees samen met groenten, zoals wortelen, aardappelen, uien, tomaten, evenals in sommige gevallen ook paprika. Sinds van het lange kookproces wordt het vlees veel zachter en eenvoudiger te scheuren. Om in dit gerecht te genieten, zou je ook brood moeten kopen en het in de stoofschotels moeten dompelen. De smaak van deze combinatie is niet eenvoudig te vergeten. U kunt deze maaltijd snel ontdekken in de bergen regio Montenegro.

6. BUZARA

Een ander prominent bewerkt product met zeevruchten is Buzara. Deze maaltijd maakt gebruik van garnalen en in een clam als zijn primaire component en gekookt met een saus gemaakt van wijn, uien, tomaten, evenals andere speciale kruiden. Er zijn twee soorten Buzara, dat is de Rode Buzara en White Buzara. Wat het anders maakt, is het type rode wijn dat wordt gebruikt om zeevruchten op smaak te brengen.

Locals koken deze maaltijden meestal in grote hoeveelheden die geschikt zijn voor het verzamelen van evenementen met familieleden. Je kunt deze maaltijd ook over de kust van Montenegro ontdekken.

7. Octopus salade

Foto door Arnold Gatilao CC door 2.0
Salade is meestal vergelijkbaar met een vegetarisch menu. In Montenegro kun je een geliefde octopus-salade ontdekken. De octopus kan op verschillende manieren worden verwerkt, Sucnull